清真認(rèn)證,即Halal認(rèn)證,是指產(chǎn)品、生產(chǎn)過程或設(shè)置施符合伊斯蘭教學(xué)法(又稱為清真法)的要求(符合需求的食品、藥品、化妝品以及食品、藥品、化妝品添加劑);并被認(rèn)證機(jī)構(gòu)確認(rèn)為符合伊斯蘭教學(xué)規(guī)定的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
認(rèn)證依據(jù):
清真認(rèn)證最重要的是確認(rèn)原料的清真符合性,原輔料或加工助劑、用具等不能含有清真禁忌;如以豬皮為原料的明膠、以豬骨為原料的活性炭、用豬毛做的毛刷,使用豬源培養(yǎng)基的微生物發(fā)酵食品。
生產(chǎn)清真食品的設(shè)備必須是設(shè)清真專用,不得用于生產(chǎn)含有豬源的產(chǎn)品,且不會被清真禁忌所污染。
應(yīng)用領(lǐng)域:
可于飲料、方便食品、肉制品等食品加工行業(yè),還可滿足國內(nèi)外食品加工行業(yè)對HALAL清真認(rèn)證食品級潤滑油的需求。
清真認(rèn)證可以使食品級潤滑劑企業(yè)的產(chǎn)品符合穆斯林消費(fèi)者的宗教要求,并獲得得穆斯林市場的接受和信任。清真認(rèn)證可以為企業(yè)打開伊斯蘭國家和地區(qū)的市場,拓大銷售渠道。
同時(shí),可滿足遠(yuǎn)銷國外對食品級清真用油需求,為食品加工行業(yè)提供清真食品級潤滑劑,助力開拓國際清真食品加工行業(yè)保駕護(hù)航!
因此,擁有清真認(rèn)證的食品級潤滑劑對于清真食品生產(chǎn)商具有特殊的意義。
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