作為食品生產企業，設備設施(如齒輪、軸承、液壓裝置、氣壓裝置、壓縮機、滑槽、鏈條等)需要使用食品級潤滑油，以保證其有效正常運行。 食品被潤滑劑污染一直是一個熱點問題，在食品生產過程中，會發生軟管泄漏、封口破損、飛散、鏈條滴落、操作失誤等，潤滑劑可能導致食品污染。 被潤滑劑污染的食品流入市場，有可能引起一系列的食品安全問題。



因此，食品行業面臨著來自消費者、特殊興趣團體和監督機構的密切監督，他們正在積極檢查食品生產的各個環節。食品加工業產生的潤滑油污染的案例，列舉如下:

（1）1996年，由于產品被潤滑脂污染，某大型美國肉類加工廠商召回了合訂4，740磅(2152kg  )的土耳其香腸。 分階段使用食品級的潤滑油一年后，只被召回了31英鎊。

（2）1998年，很多客人吃了火腿后，訴說“味道不好”“喉嚨發熱達3個小時”。 這是因為這些火腿被齒輪潤滑油污染，之后生產這種火腿的大型美國豬肉加工廠將490，000磅(223噸)的煙熏召回骨頭。

（3） 2000年，由于被非食品級的潤滑油污染，廠家主動召回了86，000磅(39噸)切片和包裝雞肉制品(多為熟肉)。 消費者抱怨產品的味道變了有異味。 幾名消費者發生了“暫時性腸道不適”。

產品發生問題后召回的成本很高，特別是兒童用品和食品。 一旦出現問題，公司的聲譽就會受到損害，一旦聲譽受到損害，就很難恢復。 即使是食品制造商選擇使用的潤滑油，在確保孩子的食品安全方面也發揮著重要的作用。 加工廠不僅要承受高數量、低成本的挑戰，還要維持工廠全天候的運營狀態，有時需要在極端的工作條件下工作，給公司及其使用的設備帶來很大的壓力。 這些挑戰使許多食品加工制造商不得不考慮如何不斷地優化生產環境并保持高效運營。



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